Lomo alto añojo hembra +3,5 Kg
107,65 €
Nuestro lomo alto añojo hembra proviene de ganaderías nacionales que únicamente se alimentan de pasto.
30,75 €/Kg
Se trata de una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte delantera del lomo, concretamente en las 5 primeras costillas del chuletero de la vaca.
Este un corte que se caracteriza por su aspecto jugoso y su infiltración de grasa.
Recomendamos el lomo alto añojo hembra para toda persona que busque una intensidad inferior a la que le puede proporcionar la vaca.
Características
Presentación: Sin hueso y envasado al vacío
Origen: Nacional
Tiempo de maduración: 15 días
Edad de la vaca: 12-16 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto
| Peso | 3,5 kg |
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