Chuletón vaca rubia nacional 1,2 Kg
29,82 €
Nuestro chuletón vaca rubia nacional procede de las mejores vacas nacionales, en concreto de Galicia, seleccionadas previamente por nuestros expertos para qué poseen buena grasa infiltrada.
Este chuletón ha sido madurado con dry aged, técnica que empleamos en EC Muñoz y que realizamos en nuestras propias instalaciones.
24,85 €/Kg
Corte procedente de la 3ª a la 8ª costilla del chuletero de la vaca. El chuletón de vaca rubia nacional posee un tamaño ideal para aquellos que comen menos y desean compartirlo.
Presenta una mayor intensidad que con respecto a la vaca madurada frisona.
Características
Presentación: Con hueso y envasado al vacío
Origen: Nacional
Tiempo de maduración: 45 días
Edad de la vaca: 48-60 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto, Grano
| Peso | 1,2 kg |
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