Entrecot lomo alto novilla 400 g
12,40 €
Nuestro entrecot lomo alto novilla proviene de las mejores ganaderías europeas, habiendo sido previamente escogido por nuestros grandes expertos cárnicos.
Esta carne lleva un proceso de maduración dry aged, realizado por nuestros profesionales en las instalaciones de EC Muñoz. Así logramos una terneza y sabor delicado.
34.10 €/Kg
El corte porcionado de la novilla europea dry aged deriva de las 5 primeras costillas del chuletero de la vaca, ideal para aquellas personas que buscan el equilibrio perfecto en su dieta.
Es una de las piezas de carne madurada deshuesada más demandadas para incluir en barbacoas o para disfrutar cualquier día de la semana cocinándolo fácilmente en sartén o plancha. Destaca por su sabor intenso y prolongado.
Características
Presentación: Sin hueso, porcionado y envasado al vacío
Origen: Europa
Tiempo de maduración: 30 días
Edad de la vaca: 24-48 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto Grano
| Peso | 0,4 kg |
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