Entrecot lomo alto vaca premium 400 g
13,70 €
Nuestro entrecot lomo alto vaca premium ha sido seleccionado de las mejores ganaderías europeas. Esta carne ha sido madurada mediante el proceso dry aged lo que le da ese fabuloso sabor y terneza.
34,25 €/Kg
p>Corte porcionado que deriva de los 5 primeras costillas del chuletero de la vaca.
Es una de las piezas de carne deshuesada más demandadas para barbacoas o para disfrutar cualquier día de la semana, cocinándolo fácilmente en sartén o plancha.
El entrecot lomo alto vaca premium destaca por su sabor intenso y prolongado.
Presenta una mayor intensidad que con respecto a la vaca novilla.
Características
Presentación: Sin hueso, porcionado y envasado al vacío
Origen: Europa
Tiempo de maduración: 45 días
Edad de la vaca: 48-60 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto Grano
| Peso | 0,4 kg |
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