Tataki vaca premium 600 g
19,76 €
Pieza procedente de una de las partes más nobles del vacuno, el lomo bajo. Es ideal para hacer en parrillas, barbacoas o en la sartén.
32,93 €/Kg
El tataki de vaca madura premium es una pieza procedente de una de las partes más nobles del vacuno, el lomo bajo.
Cortado longitudinalmente y con un peso aproximado de 600 g, es ideal para hacer en parrillas, barbacoas o en la sartén.
Es tierno y permite presentaciones similares a las de su homónimo en el atún, marinado y cortado en finas rodajas.
Características
Presentación: Sin hueso y envasado al vacío
Origen: Europa
Tiempo de maduración: 45 días
Edad de la vaca: 48-60 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto Grano
| Peso | 0,6 kg |
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