T-Bone añojo hembra 500 g
12,54 € El precio original era: 12,54 €.10,03 €El precio actual es: 10,03 €.
T-Bone novilla 500 g
14,95 €
Uno de los últimos cortes en llegar a nuestras instalaciones. Un auténtico dos en uno donde se pueden degustar dos texturas y dos sabores distintos en el mismo plato…
29,90 €/Kg
SKU:
0212-13
Categorías: Novilla Europea Dry Aged, Vaca, Vacuno
Uno de los últimos cortes de carne madurada de novilla en llegar a nuestras instalaciones. El T-Bone novilla procede de la forma de «T» que forma el hueso al hacer el corte transversal al lomo y se encuentra en el lomo bajo de la vaca.
Un auténtico dos en uno donde se pueden degustar dos texturas y dos sabores distintos en el mismo plato. Por un lado, el lomo bajo, más terso y sabroso; por otro lado, el solomillo, más tierno y sutil.
Características
Presentación: Con hueso y envasado al vacío
Origen: Europa
Tiempo de maduración: 30 días
Edad de la vaca: 24-48 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto Grano
Peso | 0,75 kg |
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