Chuleta tomahawk vaca premium 1,2 Kg
34,03 €
Nuestras chuletas tomahawk vaca premium, proceden de vacas europeas. Esta carne ha pasado por el proceso de maduración dry aged en nuestras instalaciones.
28.37 €/Kg
Se trata de una carne de vaca premium madurada que se obtiene de la parte alta del lomo y que destaca por su terneza y su sabor.
El Tomahawk es un corte de carne madurada de vacuno que tiene el sobrenombre de “Hacha de los Indios” por su similitud en la forma a las hachas que utilizaban los indios de EEUU hace más de 100 años.
Presenta una mayor intensidad que con respecto a la vaca novilla.
Características
Presentación: Con hueso y envasado al vacío
Origen: Europa
Tiempo de maduración: 45 días
Edad de la vaca: 48-60 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto, Grano
| Peso | 1,2 kg |
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