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Carne de vacuno

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chuletón de carne dry aged
10 Feb
Carne de vacuno

¿Qué es la carne Dry Aged y por qué es tan especial?

  • 31 de mayo de 2024
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
¿Has escuchado hablar de la carne dry aged? ¿Sabes qué es la carne madurada en seco? Desde hace algunos años solemos ver en restaurante...

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tipos de carne madurada en una mesa
15 Ene
Carne de vacuno

Los mejores tipos de carne madurada para cada ocasión

  • 31 de mayo de 2024
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
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cámara maduración EC Muñoz
11 May
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Maduración de la carne de vacuno

  • 31 de mayo de 2024
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
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