Solomillo añojo hembra 3 Kg

109,46 

La pieza más delicada, tierna y apreciada de la ternera: con un sabor intensificado, al proceder de vacuno añojo y una maduración corta, nuestros medallones de solomillo son una auténtica experiencia gourmet.

36,48 €/Kg

SKU: 07-17 Categorías: , ,

El solomillo añojo hembra es la pieza más delicada, tierna y apreciada de la ternera: con un sabor intensificado, al proceder de vacuno añojo y una maduración corta, nuestros medallones de solomillo son una auténtica experiencia gourmet.

Recomendado para toda persona que busque una intensidad inferior a la que le puede proporcionar la vaca.

Características

Presentación: Sin hueso y envasado al vacío
Origen: Nacional
Tiempo de maduración: 15 días
Edad de la vaca: 12-16 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto

Peso 3 kg