Chuleta vaca premium 500 g
9,97 €
Nuestras chuletas de vaca premium proceden de la mejor selección de vacas europeas, las cuales son alimentadas a base de grano y pasto. Esta carne ha sido madurada con el proceso dry aged lo que le da esas características tan especiales. Presenta una mayor intensidad que con respecto a la vaca novilla.
19,94 €/Kg
Corte procedente de la parte baja del lomo, siendo uno de los cortes preferidos por los grandes asaderos.
La chuleta vaca madurada premium proviene de reses de mayor conformación y engrasamiento, previa selección exhaustiva en ganaderías de toda Europa, ya que únicamente adquirimos reses que contengan carnes con buena grasa infiltrada.
Destaca en esta pieza, la intensidad que posee con respecto a la vaca novilla.
Características
Presentación: Con hueso y envasado al vacío
Origen: Europa
Tiempo de maduración: 45 días
Edad de la vaca: 48-60 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto, Grano
| Peso | 0,5 kg |
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