Entrecot lomo bajo vaca nacional Frisona 300 g
10,68 €
Nuestro entrecot lomo bajo vaca nacional frisona es 100% procedente de ganaderías españolas.
Esta carne ha pasado por la maduración en seco o dry aged con lo que se consigue que el sabor se concentre y obtengan una gran jugosidad y terneza.
39.15 €/Kg
Corte porcionado que deriva de la parte lumbar de la res y que va desde la última costilla hasta la cadera.
El entrecot lomo bajo vaca nacional frisona presenta una mayor intensidad que con respecto a la vaca premium.
Características
Presentación: Sin hueso, porcionado y envasado al vacío
Origen: Nacional
Tiempo de maduración: 45 días
Edad de la vaca: 48-60 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto Grano
| Peso | 0,3 kg |
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