Lomo alto vaca nacional Frisona +3,5 Kg
119,34 €
Nuestro lomo alto vaca nacional frisona es 100% nacional, seleccionado previamente por nuestros expertos, ya que en EC Muñoz solo contamos con carne de calidad.
Esta vaca nacional frisona ha pasado por un minucioso proceso de maduración dry aged, adquiriendo de este modo una gran terneza y sabor.
34,09 €/Kg
El lomo alto vaca madurada nacional frisona es una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte delantera del lomo, concretamente en las 5 primeras costillas del chuletero de la vaca.
Se caracteriza por ser jugosa y por su infiltración de grasa.
Presenta una mayor intensidad que con respecto a la vaca premium.
Características
Presentación: Sin hueso y envasado al vacío
Origen: Nacional
Tiempo de maduración: 45 días
Edad de la vaca: 48-60 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto Grano
| Peso | 3,5 kg |
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