info@especialidadescarnicas.com | +34 953 307 240

  • Tienda
    • Cerdo
    • Cordero
    • Elaborados
    • Vacuno
    • Pack Barbacoas
  • Sobre nosotros
    • EC muñoz
    • Calidad y garantía
  • Horeca
  • Contacto
Buscar en
Inicio de sesión / Registro
0 artículos 0,00 €
Menú
0 artículos 0,00 €

Blog

InicioBlogPágina 5
patas y chuletas de cordero segureño
08 Mar
Carne de cordero

¿Qué diferencias hay entre el cordero de Ávila y el cordero segureño?

  • 23 de marzo de 2025
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
Cada vez más podemos encontrar en las tiendas carne de cordero de Ávila y segureño, una carne con textura y sabor únicos que permite pr...

Seguir leyendo

pierna para cocinar el cordero segureño
14 Feb
Carne de cordero

Las 3 recetas principales para cocinar el cordero segureño

  • 31 de mayo de 2024
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
Hoy vamos a hablar de una carne muy apreciada en cocina. Hay que tener en cuenta que encontraremos diferentes recetas y preparación par...

Seguir leyendo

chuletón de carne dry aged
10 Feb
Carne de vacuno

¿Qué es la carne Dry Aged y por qué es tan especial?

  • 23 de marzo de 2025
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
¿Has escuchado hablar de la carne dry aged? ¿Sabes qué es la carne madurada en seco? Desde hace algunos años solemos ver en restaurante...

Seguir leyendo

cerdo ibérico en pasto
31 Ene
Carne de cerdo

El cerdo Duroc y el cerdo ibérico: una comparación de crianza y alimentación

  • 23 de marzo de 2025
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
Muchos clientes no conocen que existen diferentes especies de cerdos y que todas ellas se pueden encontrar en nuestra tienda de carne o...

Seguir leyendo

tipos de carne madurada en una mesa
15 Ene
Carne de vacuno

Los mejores tipos de carne madurada para cada ocasión

  • 23 de marzo de 2025
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
Seguro que más de una vez habrás visto cortes de carne que no tienen el mismo color, esto es, por la maduración de la carne. ¿Has oído ...

Seguir leyendo

varios cerdos de raza ibérica
11 May
Carne de cerdo

Todo lo que debes saber sobre el cerdo ibérico

  • 23 de marzo de 2025
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
El cerdo ibérico es una raza de cerdo propia de la Península Ibérica de ahí su nombre. Se puede encontrar tanto en España como Portugal...

Seguir leyendo

cámara maduración EC Muñoz
11 May
Carne de vacuno

Maduración de la carne de vacuno

  • 23 de marzo de 2025
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
De primeras puede parecer un poco extraño escuchar qué es la maduración de la carne de vacuno, pero tranquilos, en este post os vamos a...

Seguir leyendo

Foto de rebaño ovejas
11 May
Carne de cordero

Origen y características del cordero segureño

  • 23 de marzo de 2025
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
Nos remontamos a hace dos millones de años, cuando en el continente asiático se halló por primera vez la oveja salvaje, esta especie fu...

Seguir leyendo

Foto de piara
11 May
Carne de cerdo

Diferencias entre el cerdo ibérico y cerdo blanco

  • 23 de marzo de 2025
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
El cerdo ibérico y cerdo blanco lo podemos encontrar en carnicerías y charcuterías como uno de los productos cárnicos más demandados en...

Seguir leyendo

cerdo iberico y blanco
10 May
Carne de cerdo

10 curiosidades del cerdo ibérico que no sabías

  • 31 de mayo de 2024
  • Por Especialidades cárnicas Muñoz
La carne de cerdo de calidad es protagonista de nuestras mesas, sobre todo en España que estamos en la segunda posición en la exportaci...

Seguir leyendo

  • «
  • ‹
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • ›

¿Quieres estar al día de todas las noticias relacionadas con EC Muñoz?

CONTACTO

  • info@especialidadescarnicas.com
  • +34 953 307 240
  • C. Cordoba, 12, 23130 Campillo de Arenas, Jaén

NUESTRAS CARNES

  • Cerdo
  • Cordero
  • Elaborados
  • Vacuno
  • Cerdo
  • Cordero
  • Elaborados
  • Vacuno

ENLACES DE INTERES

  • EC Muñoz
  • Nuestras carnes
  • Horeca
  • Blog
  • Mi cuenta
  • EC Muñoz
  • Nuestras carnes
  • Horeca
  • Blog
  • Mi cuenta

PRIVACIDAD

  • Aviso legal
  • Politica de privacidad
  • Terminos y condiciones
  • Política de cookies
  • [wt_cli_manage_consent]
  • Aviso legal
  • Politica de privacidad
  • Terminos y condiciones
  • Política de cookies
  • [wt_cli_manage_consent]
Diseño realizado por ómibu · Agencia de marketing digital
Empiece a escribir para ver los productos que busca.
  • Menú
  • Categorías
  • Cerdo
  • Cordero
  • Elaborados
  • Vacuno
  • Tienda
    • Cerdo
    • Cordero
    • Elaborados
    • Vacuno
    • Pack Barbacoas
  • Sobre nosotros
    • EC muñoz
    • Calidad y garantía
  • Horeca
  • Contacto
Cesta de la compra
Cerrar
Iniciar sesión
Cerrar

¿Ha perdido su contraseña?

¿Aún no tiene cuenta?

Crear una cuenta
Tienda
0 artículos Carrito
Mi cuenta
Aviso de cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento del sitio web y mejorar nuestros servicios. Pulse el siguiente botón para aceptar su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra Política de cookies o pulsando Modificar configuración
Modificar configuraciónRechazarAceptar todas
Preferencias de consentimiento

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De estas cookies, las cookies que se clasifican como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funciones básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador sólo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.
Necesarias
Siempre activado
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Estas cookies garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web, de forma anónima.
CookieDuraciónDescripción
_abck1 añoEsta cookie se utiliza para detectar y defenderse cuando un cliente intenta reproducir una cookie. Esta cookie gestiona la interacción con los bots en línea y toma las medidas oportunas.
ak_bmsc2 horasEsta cookie es utilizada por Akamai para optimizar la seguridad del sitio distinguiendo entre humanos y bots.
AWSELBSesiónAsociada a Amazon Web Services y creada por Elastic Load Balancing, la cookie AWSELB se utiliza para gestionar sesiones persistentes en los servidores de producción.
bm_sz4 horasEsta cookie es establecida por el proveedor Akamai Bot Manager. Esta cookie se utiliza para gestionar la interacción con los bots online. También ayuda a prevenir el fraude.
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 añoEstablecida por el plugin GDPR Cookie Consent, esta cookie registra el consentimiento del usuario para las cookies de la categoría "Publicitarias".
cookielawinfo-checkbox-analytics11 mesesEsta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies de la categoría "Analíticas".
cookielawinfo-checkbox-functional11 mesesLa cookie se establece por el consentimiento de cookies GDPR para registrar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Funcionales".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 mesesEsta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. Las cookies se utilizan para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Necesarias".
cookielawinfo-checkbox-others11 mesesEsta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies de la categoría "Otras".
cookielawinfo-checkbox-performance11 mesesEsta cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies de la categoría "Rendimiento".
CookieLawInfoConsent1 añoCookieYes establece esta cookie para registrar el estado del botón predeterminado de la categoría correspondiente y el estado de CCPA. Solo funciona en coordinación con la cookie principal.
enforce_policypastPayPal establece esta cookie para transacciones seguras.
ts1 año 1 mes 4 díasPayPal establece esta cookie para permitir transacciones seguras a través de PayPal.
ts_c1 año 1 mes 4 díasPayPal establece esta cookie para realizar pagos seguros a través de PayPal.
viewed_cookie_policy11 mesesLa cookie es establecida por el plugin GDPR Cookie Consent y se utiliza para almacenar si el usuario ha consentido o no el uso de cookies. No almacena ningún dato personal.
Funcionales
Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras funciones de terceros.
CookieDuraciónDescripción
_mcid1 añoSe trata de una cookie de funcionalidad de Mailchimp utilizada para evaluar la interacción UI/UX con su plataforma
LANG9 horasLinkedin establece esta cookie para establecer el idioma preferido del usuario.
nsidsesiónPayPal establece esta cookie para habilitar el servicio de pago de PayPal en el sitio web.
tsrce3 díasPayPal establece esta cookie para habilitar el servicio de pago de PayPal en el sitio web.
x-pp-ssesiónPayPal establece esta cookie para procesar los pagos en el sitio.
Rendimiento
Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices clave de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.
CookieDuraciónDescripción
AWSELBCORS15 minutosEsta cookie es utilizada por Elastic Load Balancing de Amazon Web Services para equilibrar eficazmente la carga en los servidores.
l7_az30 minutosEsta cookie es necesaria para la función de inicio de sesión de PayPal en el sitio web.
Analiticas
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas: número de visitantes, tasa de rebote, fuente de tráfico, etc.
CookieDuraciónDescripción
_ga1 año 1 meses 4 díasGoogle Analytics instala esta cookie para calcular los datos de visitantes, sesiones y campañas y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. La cookie almacena la información de forma anónima y asigna un número generado aleatoriamente para reconocer a los visitantes únicos.
_ga_*1 año 1 meses 4 díasGoogle Analytics instala esta cookie para almacenar y contar las visitas a las páginas.
_gcl_au3 mesesGoogle Tag Manager instala la cookie para experimentar la eficacia publicitaria de los sitios web que utilizan sus servicios.
_gid1 dayGoogle Analytics sets this cookie to store information on how visitors use a website while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the collected data includes the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
Publicitarias
Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.
CookieDuraciónDescripción
test_cookie15 minutosdoubleclick.net establece esta cookie para determinar si el navegador del usuario admite cookies.
Otras
Otras cookies no categorizadas son aquellas que están siendo analizadas y aún no han sido clasificadas en ninguna categoría.
CookieDuraciónDescripción
_mc_anon_idpastLa descripción no está disponible actualmente.
Rechazar Guardar mis preferencias Aceptar todas
Desarrollado por WebToffee Logo