Lomo bajo añojo hembra 4 Kg
87,85 €
Se trata de una carne limpia y sabrosa que se caracteriza por su aspecto jugoso y su infiltración de grasa, siendo recomendada para quienes buscan una intensidad inferior a la que le puede proporcionar la vaca.
21,96 €/Kg
Se trata de una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte posterior del lomo, concretamente proviene de las 3 últimas costillas del chuletero hasta el final del lomo.
Este corte se caracteriza por su aspecto jugoso y su infiltración de grasa.
Recomendado para quienes buscan una intensidad inferior a la que le puede proporcionar la vaca.
Características
Presentación: Sin hueso y envasado al vacío
Origen: Nacional
Tiempo de maduración: 15 días
Edad de la vaca: 12-16 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto
| Peso | 4 kg |
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