Lomo bajo novilla 4 Kg
99,72 €
Se trata de una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte posterior del lomo.
27.42 €/Kg
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El lomo bajo novilla se trata de una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte posterior del lomo, concretamente proviene de las 3 últimas costillas del chuletero hasta el final del lomo.
Esta pieza se caracteriza por su aspecto jugoso y su infiltración de grasa.
Características
Presentación: Sin hueso y envasado al vacío
Origen: Europa
Tiempo de maduración: 30 días
Edad de la vaca: 24-48 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto, Grano
| Peso | 4 kg |
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