Lomo bajo vaca premium +4 Kg
116,31 €
Se trata de una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte posterior del lomo y que se caracteriza por su aspecto jugoso y su infiltración de grasa.
31.98 €/Kg
Se trata de una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte posterior del lomo, concretamente proviene de las 3 últimas costillas del chuletero hasta el final del lomo.
El lomo bajo vaca premium se caracteriza por su aspecto jugoso y su infiltración de grasa.
Presenta una mayor intensidad que con respecto a la vaca novilla.
Características
Presentación: Sin hueso y envasado al vacío
Origen: Europa
Tiempo de maduración: 45 días
Edad de la vaca: 48-60 meses
Sexo: H
Alimentación: Pasto Grano
| Peso | 4 kg |
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