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Vacuno argentino vs vacuno español: ¿cuál es mejor para la parrilla?
Si hay una batalla que todo el mundo conoce, es esta: vacuno argentino vs español. Y no es para menos. Cuando llega el buen tiempo, a t...
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Jun
Los beneficios de comprar carne directamente a productores locales
¿Sabías que cada vez que eliges carne de origen local estás tomando una decisión que beneficia tu salud, tu comunidad y el planeta? Com...
25
May
Cómo saber si la carne que compras es de buena calidad
Comprar carne puede parecer fácil, pero encontrar carne de buena calidad es otro cantar. Si alguna vez has llegado a casa con un filete...
14
May
El impacto de la ganadería sostenible en la calidad de la carne
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20
Abr
Cómo preparar cordero al estilo mediterráneo: sabores frescos y únicos
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Diferencias entre carne de vacuno alimentado con pasto y cereales
Encontrar carne de vacuno de calidad puede ser un reto. Surgen dudas sobre su origen, la alimentación del animal y cómo influye en el s...
15
Mar
Razones para elegir cordero como fuente de proteínas
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09
Mar
¿Cómo hacer chorizo casero con carne de cerdo?
¿Te imaginas olor del chorizo casero llenando tu cocina? Hacer chorizo con carne de cerdo en casa no es tan complicado como parece y, a...
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Feb
Cómo cocinar la pierna de cordero perfecta para ocasiones especiales
Imagina servir en tu próxima celebración un plato que combine ternura, sabor intenso y una presentación impresionante. La pierna de cor...
08
Feb
Barbacoa de invierno: los mejores cortes de cerdo para asar
Con la llegada del frío se despierta la pasión por reunir a la familia en torno a una barbacoa de invierno con cerdo que cautive el pal...
